Кариес (кариес зубов) - как правило, хронически протекающее разрушение твердых тканей зуба, начинающееся с растворения неорганической основы эмали органическими кислотами, образующимися на поверхности зубов при расщеплении углеводов микроорганизмами в зубной бляшке. За деминерализацией следует разрушение органической матрицы с образованием полости и инфицированием.

Кариес фиссурный - кариес, локализующийся в области фиссур зуба. 

Кариес циркулярный  - патологический процесс, локализующийся в области шейки зуба по его периметру.